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Información Básica.
Descripción de Producto
Un horno de fumar se mantiene como un pedazo fundamental de equipo en el intrincado viaje de maduración de los productos cárnicos. Encapsula una amplia gama de funcionalidades, incluyendo vapor, secado, horneado, fumar, ventilación y limpieza a fondo. Con tecnología patentada nacional, este horno es famoso por sus capacidades de calentamiento rápido, bajo consumo de energía y cumplimiento de los principios de diseño estándar internacionales.
El horno de fumar comprende un cuerpo de horno robusto, un sistema de calefacción eficiente, un sofisticado sistema de circulación de aire, un sistema de generación de humo y un sistema de control eléctrico intuitivo. Este versátil equipo está diseñado para satisfacer las necesidades de procesamiento de diferentes salchichas, jamón, frutos secos, cerdo, cordero, carne de vacuno, aves de corral y productos acuáticos, asegurando la máxima precisión y calidad en cada paso del proceso de maduración.
| Número de modelo | SYG-30 | SYG-50 | SYG-100 | SYG-250 | SYG-500 | SYG-1000 |
| Cantidad de alimentación de referencia (kg/tiempo) | 30 | 50 | 100 | 250 | 500 | 1000 |
| Potencia del motor (kw) | 1,1 | 1,5 | 2,2 | 4 | 8 | 16 |
| Consumo de vapor (kg/h) | 30 | 30 | 50 | 75 | 150 | 300 |
| Potencia de calentamiento eléctrico (kw) | 6 | 8 | 15 | 24 | 48 | 96 |
| Tamaño de host (mm) | 1050*800*1350 | 1350*1000*1600 | 1700*1150*1870 | 2020*1450*2860 | 2160*2560*2860 | 2160*4700*2860 |
Zhucheng Shuke Machinery Technology Co., Ltd. Es un fabricante destacado líder en el campo de la maquinaria de procesamiento de alimentos. Nos centramos en la investigación y producción de maquinaria de procesamiento de carne, y nuestros productos son muy favorecidos por clientes de todo el mundo. 
La estufa para fumadores está equipada con un interruptor de parada de emergencia prominente, generalmente instalado en un lugar fácilmente accesible. En caso de situaciones de emergencia como fallos de equipos, incendios, etc., el operador puede pulsar rápidamente este interruptor para detener inmediatamente todas las funciones del horno de humo, incluyendo calefacción, generación de humo y circulación de aire, cortando así la fuente de peligro.
2.Puertas de seguridad y sistemas de alarma
La puerta de seguridad de la estufa para fumadores está diseñada para ser robusta y fácil de abrir. En situaciones de emergencia, los operadores pueden abrir rápidamente la puerta de seguridad para escapar. Al mismo tiempo, la puerta de seguridad está equipada con un sistema de alarma. Cuando la puerta de seguridad se abre de forma anormal, el sistema de alarma emitirá inmediatamente una alarma fuerte para recordar al personal de los alrededores que preste atención y tome las medidas de emergencia correspondientes.
El horno de ahumado adopta un avanzado sistema de calefacción que puede transferir calor de manera rápida y uniforme, asegurando que la temperatura dentro del horno alcanza rápidamente el valor establecido y permanece constante. Esto no solo reduce enormemente el tiempo de procesamiento y mejora la eficiencia de la producción, sino que también garantiza una calidad estable de los alimentos durante el procesamiento.
El diseño de la estructura del horno de fumar es razonable, fácil de limpiar y mantener. El interior del equipo adopta un tratamiento de superficie lisa, que no es fácil adherir la suciedad y los residuos. Al mismo tiempo, el equipo también está equipado con un sistema conveniente de limpieza y alcantarillado, lo que hace que el trabajo de limpieza sea más fácil y rápido. Además, el diseño modular del equipo hace que el mantenimiento y la sustitución de componentes sean más fáciles y cómodos.
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